Der Liebe wegen kam die 27-Jährige vor vier Jahren aus Italien nach Limburg
Er hatte seinen Lehrling für die Auszeichnung vorgeschlagen, weil die junge Frau sich durch Zuverlässigkeit, Freundlichkeit, Hilfsbereitschaft, fachliche Kompetenz und große Einsatzfreude auszeichne. "Sie arbeitet selbstständig, kreativ und umsichtig, kommt bei den Kunden gut an und hat in der Käthe-Kollwitz-Schule in Wetzlar wie auch in ihrem Lehrbetrieb hervorragende Leistungen erbracht", lobt der Chef die Auszubildende.
Der Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer Wiesbaden, Harald Brandes, hob die Besonderheit der Auszeichnung durch die Kammer hervor: "Wir haben 10 000 Lehrlinge. Davon werden monatlich zwischen 50 und 70 Bewerbungen für den ,Lehrling des Monats‘ eingereicht. Wer es wird, darüber entscheidet eine Jury." Brandes überreichte Giovanna Mangano eine Urkunde mit Armbanduhr. "Es freut uns, dass ein Anteil von neun Prozent unserer Lehrlinge Abiturienten sind. 35 Prozent haben die Mittlere Reife und 50 Prozent einen Hauptschulabschluss", so Brandes. Das Handwerk werde immer umfangreicher und komplizierter. Da bedürfe es einer guten schulischen Vorbildung. Brandes lobte das Altstadt-Café von Konditormeister Ließ als guten Ausbildungsbetrieb. Auch er durfte eine Urkunde in Empfang nehmen.
Giovanna Mangano sei ein Beispiel für Ausbildung in Europa. "Sie zeigt, dass es Vorteile bringt, über den Tellerrand zu schauen", sagte Brandes.
Vor vier Jahren entschloss sich die Abiturientin, zu ihrem Freund nach Deutschland zu kommen und in Limburg Fuß zu fassen. Sie erlernte mit viel Ehrgeiz die deutsche Sprache. "Ich hatte schon immer Freude am Backen, habe mich beworben und wurde hier in Runkel genommen", erzählt sie mit einem Lächeln. Viele Rezepte hat sie inzwischen selbst erarbeitet und umgesetzt.
Nach ihrer Ausbildung wird Giovanna im Altstadt-Café bleiben. "So gute Leute darf man nicht gehen lassen", sagt ihr Chef. Mit seinen Aushilfen an Wochenenden beschäftigt der Café-Inhaber ein Dutzend Personen, darunter eine weitere Auszubildende im Service.
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