Seit 2 Uhr in der Nacht sei er auf den Beinen, erzählte Huainig. Schließlich wollten die Leute am Morgen ja frische Brote und Brötchen zum Frühstück haben. Nachdem sie sich die Hände gewaschen und Hauben über die Haare gezogen hatten, erlebten die 15 Aushilfsbäcker, wie die große Rührschüssel automatisch mit Mehl gefüllt wird und der Bäcker die weiteren Zutaten hinzugibt während die Maschine fleißig knetet.
Anschließend konnten die Jugendlichen selbst aktiv werden. Zunächst wogen sie jeweils Ein-Kilogramm-Klumpen Teig ab und teilten diese untereinander auf, um daraus die Brotlaibe zu formen, die Huainig anschließend in den Backofen schob. Die Aktion sei durchaus symbolisch für das Erntedankfest zu sehen, sagte Pfarrer Holger Ludwig. "Die Grundlagen für unser täglich Brot sind uns durch Gott gegeben, aber es liegt an unser Hände Arbeit, was wir daraus machen."
Auch in Biedenkopf beteiligten sich die Jungen und Mädchen an der hessenweiten Aktion "5000 Brote". Die selbstgebackenen, zwei Pfund schweren Roggenmischbrote wurden zugunsten eines Hilfsprojekts in Kolumbien am Erntedankfest in der evangelischen Kirchengemeinde in Biedenkopf verkauft.
Zum ersten Mal hatten die Bäcker-Innungen in Hessen und Rheinland-Pfalz sowie die beiden hessischen Landeskirchen die Aktion "5000 Brote - Konfis backen Brot für die Welt" ausgerufen. Ziel der Aktion war es, dass Konfirmanden des Jahrgangs 2012 / 2013 in Kooperation mit örtlichen Bäckereibetrieben insgesamt 5000 Brote backen, die zugunsten eines Jugendbildungsprojekts im kolumbischen Bogotá verkauft werden. Biedenkopfs Pfarrerin Andrea Morgenstern hatte dafür den Kontakt zu "Schäfer´s Backstuben" aufgenommen, wo Produktionsleiter Clemens Jacobi sich sofort zum Mitmachen bereit erklärte: "Es ist eine richtig gute Idee, da muss man nicht lange nachdenken", sagte der Bäckermeister.
Backen auch in Biedenkopf
Am Samstag vor dem Erntedankfest kneteten und formten die Konfirmanden mit Clemens Jacobi insgesamt 100 Roggenmischbrote vom Typ "Frankenlaib". Um ihre Brote unverwechselbar zu machen, formten die Jugendlichen auf jedem Laib ein Kreuz. Über Nacht wurden die Zweipfünder fertiggebacken und am nächsten Tag beim Erntedankfest in der Kirchengemeinde verkauft. "Das ist mal eine ganz andere Konfirmandenstunde", meinte Konfirmand Niklas Dittmann. Die Resonanz auf die Brote war ebenfalls gut: Beim Gemeindefest in Biedenkopf im Anschluss an den Erntedank-Gottesdienst gingen alle 100 Brotlaibe über den Verkaufstisch.
Und in Obereisenhausen zeigten die Jugendlichen, dass sie auch für die Bedürftigen in der Heimat unterwegs sind: Am Nachmittag zogen Mitglieder der Mädchenjungschar von Haus zu Haus und sammelten Lebensmittel für die Biedenkopfer Tafel.
Kommentare (0)
