"Ich habe eine Woche lang kein Fleisch gegessen, das hat geklappt", erzählt Schülerin Hanna Konrad (16) von ihren Erfahrungen der vergangenen Woche. Mittags habe es zu Hause Gemüsepfannen und andere Gerichte ohne Fleisch gegeben, ihre Brote hat Hanna, wie fast alle ihre Mitschüler, eine Woche mit Käse belegt. Hannas Familie hat zum Teil mitgemacht. Ihr Fazit: "Ich finde, alle sollten ihren Fleischkonsum zugunsten der Umwelt reduzieren. Das funktioniert. Man muss ja nicht gleich ganz aufhören."
Zum Hintergrund: Die 21 Philippinum-Schüler behandeln im Politikunterricht derzeit das Thema Ökologie und Ökonomie. Lehrer Jörg Freihold schlug vor, nicht nur theoretisch über die Umsetzbarkeit von Umweltschutz zu reden, sondern aktiv tätig zu werden. Für die Fastenzeit zwischen Karneval und Ostern haben sich die Schüler deshalb sieben Themen vorgenommen, bei denen sie zugunsten der Umwelt verzichten. Wöchentlich berichten sie im TAGEBLATT von ihren Erfahrungen.
"Ich bin am ersten Tag nach Hause gekommen, und meine Mutter hatte Hähnchenschenkel gemacht. Die habe ich dann noch gegessen", erzählt Marius-Rico Pütz (16). Doch dann kam bei Familie Pütz statt Fleisch das Thema Klimaschutz auf den Tisch. "Die Produktion von Fleisch belastet das Klima, Kühe stoßen das Umweltgift Methan aus", erklärte der 16-Jährige seiner Familie. Und Methan verringert die Abgabe von Wärme in den Weltraum und trägt damit zur Erderwärmung bei. Auch der Kohlendioxid-Ausstoß durch die ganzen Tier- und Fleischtransporte war Thema am Tisch. Fazit: Die Familie von Marius-Rico fastete mit. "Wir haben das Fleisch durch Gemüse und andere Lebensmittel ersetzt." Mit der Aktion weiterzumachen, damit kann sich der Schüler durchaus anfreunden.
Doch da bildet er - bis auf die Vegetarier in seiner Klasse - eher die Ausnahme. Den meisten ist der Verzicht schwergefallen. Juliane Lößl (15) zum Beispiel: "Für mich war die Umsetzung schwierig, allein schon, weil meine Eltern mit Fleisch gekocht haben." Das Fleisch einfach weglassen? Das kam für die Schülerin kaum infrage. "Wir hatten Besuch und haben indisch gekocht. Das wollte ich unbedingt probieren, und da war auch Fleisch dabei."
n Eine Woche Käsebrote
Die Wurst auf ihren Broten habe sie allerdings weggelassen. "Eine Woche Käsebrote, das war kein Problem."
n In dieser Woche wollen die Schüler ihren Wasserverbrauch halbieren. Wie und ob das klappt, berichten sie wieder im TAGEBLATT am kommenden Sonntag. Auch auf unserem Jugendportal midde.de sind die Philippinum-Schüler mit ihrer Fastenaktion präsent.
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