Firma Hof gehört zu den "Top 100"

Die Firma Hof Sonderanlagenbau wurde 1988 unter dem Namen Schäfer & Hof Vakuum- und Kältetechnik Sonderanlagenbau GmbH von Hans-Georg Hof und Herrmann Schäfer gegründet. Ab 1993 führten Hans-Georg Hof und seine Frau Gerlinde die Geschäfte. Inzwischen arbeiten deren Kinder Diana und Alexander samt ihren Ehepartern im Unternehmen mit. Die Firma ist spezialisiert auf Gefriertrocknungsanlagen für die Pharma- und die biotechnologische Industrie. Dabei werden wasserhaltige Produktein einer Vakuumkammer tiefgefroren. Bei Unterdruck geht das Eis nach Wärmezufuhr direkt in Dampf über, wodurch das empfindliche Produkt getrocknet und dadurch haltbar gemacht wird. Standorte sind Lohra und Gladenbach-Mornshausen. Deutschlandweit gibt es neben Hof noch drei weitere Gefriertrocknungsanlagenhersteller, darunter die Optima Pharma GmbH (Mornshausen) und die Martin Christ Gefrietrocknungsanlagen GmbH (Osterode).