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Trend zum "Teilzeit-Veganer"

SELBSTVERSUCH Wie werden vegane Speisen gekocht und wie schmecken sie?

DILLENBURG Zum guten Essen gehört ein gutes Stück Fleisch! Nicht für alle. Immer mehr Menschen ernähren sich vegan, vermeiden also Nahrungsmittel tierischen Ursprungs. Aber geht das überhaupt, und wenn ja, wie schmeckt das? Unsere Mitarbeiterin Ute Jung hat den Selbstversuch gewagt.

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Hallo,
Sehr interessanter Artikel!!!
Darf ich auch das Rezept für die Mini Pfannkuchen mit Spinatfüllung und die "riesigen Blaubeermuffins" und die Reis-....
bzw. die übrigen Rezepte ;-) erfahren?
Das wäre echt lieb! mehr
Ich ernähre mich bereits über 1 Jahr vegan, aber so ein paar Dinge wollen mir einfach nicht gelingen, z.b. Muffins und Pfannkuchen. Die Reisbällchen hören sich allerdings auch sehr vielversprechend an! Wäre zu schön, wenn das ginge!
:-)

Liebe Grüße
Eierkopf
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