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Mängel kommen ins Netz

Ergebnisse der Lebensmittelkontrollen werden veröffentlicht

Betroffen seien alle Lebensmittelbetriebe – vom Hersteller, dem Handel bis hin zu Großküchen, Restaurants, Gaststätten und Imbissbuden, erlärt Christian Bernhard von der Rechtsabteilung der IHK Lahn-Dill. Durch eine Ergänzung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches werden die Behörden ab 1. September verpflichtet, alle Rechtsverstöße durch Grenzwertüberschreitungen zu veröffentlichen. Auch alle sonstigen Verstöße, zum Beispiel gegen Hygienevorschriften oder den Täuschungsschutz, werden ins Internet gestellt – wenn ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist. Eine Berufung auf Betriebs- oder Geschäftsgeheimnisse ist zukünftig zudem nicht mehr möglich.

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