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Reinheitsgebot hat Beigeschmack

TAG DES BIERES Ältestes Lebensmittelgesetz wird 500, aber nicht allen schmeckt das

WETZLAR Wasser, Gerste, Hopfen, Hefe - das war’s, mehr darf ins Bier nicht hinein. 500 Jahre alt wird heute das strenge deutsche Reinheitsgebot. Vielerorts wird gefeiert, doch bei Weitem nicht alle Brauer werden auf den Geburtstag anstoßen.

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