Das Backhaus Schröer in Kastel ist laut einer Onlineumfrage die populärste Backstube in Hessen. Die Plätze 3 und 4 kommen ebenfalls aus Wiesbaden. Platz 2 aus dem Rheingau.
WIESBADEN / RHEIN-MAIN. Das Backhaus Schröer in Kastel hat eine Onlineumfrage des Wein- und Gourmetmagazins Falstaff zu den beliebtesten Bäckereien in Hessen gewonnen. 26 Prozent der Stimmen gingen an den Betrieb im Schmalweg 48.
Die Bäckerei besteht seit 1951 und ist mit einigen Filialen in Wiesbaden, Mainz und im Großraum Frankfurt vertreten. Das zum Unternehmen gehörende Schröers Café Bistro in der Mainzer Straße 79 in Südost ist mit zehn Prozent der abgegebenen Stimmen auf dem vierten Platz gelandet.
Ebenfalls in der Siegerliste ist die Bäckerei „Der Köstner” aus Kostheim, Hallgarter Straße 27. Sie belegt mit 19 Prozent der Stimmen den dritten Platz. Der Handwerksbetrieb ist mit zwei Filialen in Kostheim und einem weiteren Standort in Biebrich vertreten.
Eine bundesweite Befragung
Der zweite Platz kommt aus dem Rheingau: die Bäckerei Dries aus Rüdesheim, die auch einige Filialen in Wiesbaden betreibt, konnte ihn für sich gewinnen.
Die Onlineumfrage von Falstaff lief bundesweit. Aus jedem Bundesland wurden jeweils die zehn meistgenannten Bäckereien gekürt. Die Umfrage lief laut dem Magazin zwei Wochen, die Bäckereien hatten die Möglichkeit, über ihre Social-Media-Kanäle Werbung für die Umfrage zu machen.
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