Weinx1 Staffel 5 #09 – Historische Rebsorten

aus Weinx1

Thema folgen
Trauben hängen an den Reben: Immer mehr Winzer beschäftigen sich mit Rebsorten, die heute kaum noch angebaut werden. Foto: Adobe Stock – Romolo Tavani

Blauer Arbst, Grüner Adelfränkisch oder Schwarzurban? Nie gehört? Kein Wunder, denn diese uralten Rebsorten sind so gut wie verschwunden.

Anzeige

MAINZ. Was gut ist, kommt wieder, sagt das Sprichwort. Dass das im Weinbau derzeit so aktuell wie nie zuvor ist, weiß Winzer und Rebzüchter Ulrich Martin. Er hat sich der Erhaltung und Verbreitung von historischen Rebsorten verschrieben.

Folge direkt hören

Anzeige
Ulrich Martin zu Gast bei Weinx1.
Ulrich Martin zu Gast bei Weinx1. (© Theresa Eickhoff)