Das große Specktakel

Natürlich denkt man beim Stichwort Speck nicht ganz zu Unrecht an Kalorien, mächtige Mahlzeiten und sich ansammelndes Hüftgold - aber damit wird man dem Speck nicht gerecht. "Das große Specktakel" würdigt das Phänomen Speck zum ersten Mal in seiner Gesamtheit und ist damit einzigartig auf dem Buchmarkt: mit Rezepten, informativen Texten rund um den Speck und einem umfassenden Lexikon zu wichtigen, berühmten und bewährten Specksorten.

Info: Das große Specktakel, Text Bettina Snowdon und Martin Lagoda, Fotos Wolfgang Schardt, ISBN 978-3-95453-085-4, 29,95 Euro.

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