Gastro-Branche kämpft um Personal und Perspektiven

In vielen Branchen werden händeringend Auszubildende und Teilzeitkräfte gesucht - die Gastronomie ist eine davon. Foto: dpa

Tausende Arbeitskräfte fehlen in hessischen und rheinland-pfälzischen Restaurants und Hotels. Das führt zu kürzeren Öffnungszeiten und Umsatzeinbußen. Was jetzt passieren muss.

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Ausbildungsgehälter sind gestiegen

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