Berlin (dpa/tmn) - «Die Ketwurst ist aus», erklärt die Bedienung. Es ist 12.00 Uhr mittags, und überlaufen ist das Restaurant «Volkskammer» am Berliner Ostbahnhof nicht gerade. Die in einem ...
Werbung für Fleisch führt Verbraucher in die Irre
Potsdam (dpa/tmn) - «Weidehaltung», «mehr Platz», «kleinere Tiergruppe»: Viele Labels und Werbeslogans versprechen Kunden Fleisch mit besseren Tierstandards. Doch die Botschaften seien ...
Nach dem Schälen von Bananen unbedingt Hände waschen
München (dpa/tmn) - Nach dem Schälen von Bananen sollten sich Verbraucher unbedingt die Hände gewaschen, rät die Verbraucherzentrale Bayern. Vor allem Kindern gibt man besser gleich direkt ...
So schützen Sie sich vor Keimen in Hähnchenfleisch
Berlin (dpa/tmn) - Es steckt in Hähnchenfleisch, aber zum Beispiel auch in Eiern und Rohmilch: Das Bakterium Campylobacter kann beim Menschen schwere Durchfallerkrankungen auslösen. Um sich ...
Wie die Deutschen essen
Berlin (dpa) - Die meisten Deutschen stehen wenigstens ein paarmal in der Woche in der Küche am Herd, fast alle legen Wert auf gesundes Essen. Die Essgewohnheiten zwischen Ost- und Westdeutschland ...
Pastinake und Petersilienwurzel sind Alternativen zur Möhre
Bonn (dpa/tmn) - Im Winter hat regionales Wurzelgemüse seine Hauptsaison. Verarbeitet werden oft Möhren, doch es gibt auch Alternativen - zum Beispiel die Pastinake und die Petersilienwurzel. Letztere ...
So wild is(s)t Finnland
Helsinki (dpa/tmn) - Zart und saftig soll er sein. Und auf der Zunge zergehen. Ob auf Holzkohle gegrillt, im Ofen gebacken oder geräuchert - jeder Fisch-Freund hat so seine Methode, wie Lachs ...